Alpha 32 kodmolle

Nyttigt udstyr anbefales i alle gastronomiske hjem. Det kræver derefter at være et effektivt og professionelt udstyr. Det bør og imødekomme alle de nødvendige krav for at åbne et forhold til fødevarer, så fødevarer, der forarbejdes sammen med dem, er korrekte og behagelige for forbrugerne. En sådan enhed skal være gode dokumenter, der bekræfter godkendelse af kontakt med fødevarer.

Et af de vigtigste redskaber i mange gastronomi-virksomheder er tilbehør til kødforarbejdning. Et sammenfald her kan være en ensidig og rig kødslibemaskine, dvs. ulv til at bære kød. Enhederne til dette mønster er vidt taget i kødfabrikker eller i sig selv i cateringlokaler såsom restauranter.

"Ulve" til slibning af kød er hovedsageligt lavet af en enorm klasse, hvor vi var rustfri. Takket være dette er stål modstandsdygtigt mod korrosion, og forskellige forbindelser derfra kommer ikke ind i fødevarer. En kødslibende ulv skal også give tilstrækkelig ydeevne, ellers være aktiv til at slibe et bestemt antal kød i en bestemt periode. Det er normalt kendetegnet i kg / time. Høj effektivitet er vigtigere, når kunden betjenes i en butik eller restaurant. Der er et sted her og mange enheder og dens dimensioner, især dimensionerne på skærmen og karrosserikamrene. Designet skal give enhedens fremragende stabilitet. Mange steder relateret til gastronomi kan standard strømforsyning fra et 230 V-stik være en anerkendt anerkendelse.

Start Detox 5600

Særligt effektiv er spørgsmålet om let adgang til maskinbehandling ved afslutningen af ​​dens positive rengøring. Glat og ergonomisk betjening er også vigtig. Hvis kødslibningsulven har en modulopbygget struktur, og det vil være let at få adgang til andet tilbehør (f.eks. Sigter af forskellige typer, vil den være rig, frit tilpasse maskinen til individuelle behov. Det er også værd at invitere til velprøvde producenter, fordi der ikke bør være problemer med adgang til andet tilbehør samt specialiseret vedligeholdelses- og reparationsservice.